瘦肉薏米粥的做法及介绍

瘦肉薏米粥

　　功效:利水消肿、祛湿健脾、镇静解热、滋养补虚、排毒降脂。

　　营养价值:蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钾、磷、镁、钠、锌。

　　适宜人群:尤其适合泄泻者、水肿者、慢性肠炎和风湿性关节炎患者。

　　所需材料:瘦肉30克、薏米50克、大米80克、调料少许、葱花少许、枸杞少许。

　　瘦肉薏米粥的做法：

　　1、大米、薏米淘洗干净，放入清水中浸泡;瘦肉切块。

　　2、加清水，将大米、薏米煮至略带粘稠状。

　　3、再放入瘦肉、枸杞煮至粥将成，调味即可。

　　瘦肉薏米粥的功效与作用

　　1、薏米薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。

　　2、瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。

　　3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

　　4、瘦肉薏米粥具有利水消肿、祛湿健脾、镇静解热、滋养补虚、排毒降脂的功效。