山药茅根粥的做法及功效介绍

　　功效:清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、生津益肺。

　　营养价值:蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、膳食纤维、糖类、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、锌、铜。

　　适宜人群:腹胀、热病烦渴、肺热喘急、胃热、淋病、小便不利者。

　　所需材料:山药30克、白茅根15克、大米100克、盐3克、葱少许。

　　山药茅根粥的做法：

　　1、山药去皮切块;大米洗净，泡发。

　　2、将大米、山药、白茅根一起放入锅中，加入1800毫升水，旺火烧开。

　　3、最后改用小火煮至成粥，调味即可。

　　山药茅根粥的功效与作用

　　1、山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

　　2、茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。

　　3、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

　　4、山药茅根粥此粥具有清热利尿、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。