功效:滋阴补血、抗癌美容。
营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁。
适宜人群:面色萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽者，更年期女性。
禁忌人群:感冒时不宜食用，脾胃虚弱，呕吐泄泻，咳嗽痰多者慎食
所需材料：阿胶20克、红枣20克、大米100克、白糖5克、葱少许。
红枣阿胶粥的做法：
1、大米淘洗干净，用清水浸泡;红枣洗净;阿胶洗净，打碎，再入锅中煨至烊化。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。
3、放入阿胶、红枣煮至米粒开花，放入白糖稍煮后调匀，撒葱花即可。
红枣阿胶粥的功效与作用
1、红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。
2、阿胶补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
3、红枣阿胶粥具有滋阴补血、抗癌美容、润燥止血之功，此粥有很好的美容功效。
