莲心白糖粥
功效:安神明目、醒脾健胃。
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素、碳水化合物、钙、磷、钾。
适宜人群:一般人群皆可饮用，尤其适合体质虚弱、心慌、失眠多梦、脾胃虚弱、慢性腹泻者。
禁忌人群:莲心有收涩作用，便秘者慎用。
所需材料：莲心8克、莲子4枚、大米50克、枸杞6克、白糖适量、葱花适量。
莲心白糖粥的做法：
1莲心、莲子用清水洗净;大米淘洗干净，枸杞洗净后泡软。
2大米入锅煮粥，至米粒开花时加入莲心、莲子拌匀，续煮10分钟，至熟时加入枸杞和白糖，撒上葱花即可。
莲心白糖粥的功效与作用：
1、莲心具有清热安神、止血涩精、清心火、平肝火、泻脾火、消暑除烦、生津止渴的功效。
2、莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。
3、枸杞子具有养肝、明目、滋肾、润肺的功效。
4、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
5、莲心白糖粥此粥具有安神明目、醒脾健胃、滋养补虚、益五脏的功效。
