功效:补脾润肠生津润肤。
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白。
适宜人群:适宜脾胃虚弱、腹胀、水肿等患者。
禁忌人群:感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。
所需材料:
猪骨500克、西红柿80克、青豆30克、粳米80克、盐3克、味精2克、姜5克。
西红柿猪骨粥的做法：
1、西红柿洗净切块;粳米淘净泡好;青豆洗净;猪骨洗净斩件，汆水。
2、猪骨转入高压锅中，加水、盐、姜块煲煮，另起锅烧开，下粳米、青豆，煮至米粒开花。
3、转小火，下西红柿熬煮成粥，加盐、味精调味即可。
西红柿猪骨粥的功效与作用：
1、西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
2、猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
3、西红柿猪骨粥有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用。
