绿豆小米粥的做法及介绍

　　原料： 小米面 200 克;

　　辅料： 绿豆 50 克;

　　做法：

　　1.将绿豆用水淘洗净，放入锅中，加水煮至绿豆烂熟，用勺将绿豆皮撇出。

　　2.小米面用温水将调成米煳，加入绿豆汤中，边加边搅，搅匀后用小火煮 10～15 分钟。

　　特点： 营养丰富，是老幼食用佳品。