黑鱼海鲜粥的做法及介绍

　　黑鱼海鲜粥

　　所需材料

　　黑鱼一条、基围虾半斤、优质大米适量、香菇适量、香菜少许、香油少许、胡椒粉适量、葱姜蒜适量。

　　黑鱼海鲜粥做法步骤详解：

　　1、黑鱼2斤左右一条，洗净切片上浆备用(蛋清上浆、料酒，少许盐)。

　　2、基围虾半斤左右、洗净去线、去头备用。

　　3、把所有材料洗净，备用。大米入锅先煮至粘稠。

　　4、大米粘稠时按顺序放入香菇、基围虾、黑鱼片、等食材变色关火装入大碗中，加入香菜?、胡椒粉，香油调味即可。

　　5、出锅。