皮蛋火腿粥的做法及介绍

　　皮蛋火腿粥

　　所需材料：

　　大米一杯、皮蛋2个、杏鲍菇1个、火腿肠2根、生菜叶3片、小葱适量、香油、盐、胡椒粉适量。

　　皮蛋火腿粥做法步骤详解：

　　1、准备材料，除米外所有材料切丁。

　　2、米淘洗好下锅煮。

　　3、水开了撇去泡沫。

　　4、米开花了放入杏鲍菇，搅拌均匀煮5分钟。

　　5、放入火腿搅拌均匀。

　　6、关火放入皮蛋和生菜。

　　7、放入适量香油，盐，胡椒搅拌均匀。

　　8、撒上葱花。香喷喷的皮蛋火腿粥就可以出锅了。