海参大米粥的做法及介绍

　海参大米粥

　　所需材料：

　　盘锦大米150g、海参(小点的)3个、菜适量、姜适量、料酒适量、耗油适量、橄榄油适量、盐半勺、鸡精粉适量、水适量、香菜适量。

　　海参大米粥做法步骤详解：

　　1、准备好食材:泡发的海参，搓洗干净的大米，还有葱，姜。

　　2、将菜，姜切碎，海参也切碎。

　　3、炒锅倒少许的橄榄油，油热倒入葱姜煸炒出香味。

　　4、将切好的海参倒入锅里，再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。

　　5、锅里倒入适量的水，加半勺盐和适量的鸡精粉烧至微开。

　　6、将炒锅里微开的水倒入电饭煲，水量要达到图上的位置(炒锅的水应该是不够的，要另外再添水)，大约在2000毫升左右。

　　7、电饭煲插上电源，按键拨到粥/汤健，按加热开始熬粥，大约熬40分钟就可以拔出电源，然后再焖10分钟就可以喝粥了。

　　8、熬好的海参大米粥，清淡的香味哦。

　　9、盛到碗里，加一点香菜碎，香菜只切茎部。