营养价值:富含维生素B1、脂肪、DHA、卵磷脂及卵黄素等成分。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:高血压、中风、肠胃虚寒、宿食不化者慎食。
鱼蓉瘦肉粥
所需材料：鱼肉25克、猪肉20克、大米50克、盐少许。
鱼蓉瘦肉粥的做法：
1、鱼肉洗净后放入锅中煮熟，然后取出待凉制成蓉状;瘦肉则洗净后切成碎状备用。
2、砂锅中放入水，然后放入洗净的大米熬煮。
3、待熬煮大米的水烧开之后加入鱼蓉、碎肉，煮至米肉糜烂后加入少许盐即可。
鱼蓉瘦肉粥的功效与作用：
1、健脑益智鱼肉中富含对神经系统和身体发育有利的二十二碳六烯酸(DHA)、卵磷脂和卵黄素，能提高大脑的记忆力，具有健脑益智的功效。
2、滋阴润燥猪肉具有滋阴润燥、养血的功效，对于消渴、热病伤津、便秘、燥咳等病症都有食疗作用。
3、增强体质内猪肉和鱼肉中都含有大量的维生素，能促进血液循环并消除身体疲劳，增强体质。
4、均衡营养猪肉和瘦肉都含有丰富的营养，两者一同熬煮的粥则富含人体所需的多种微量元素，能均衡宝宝的营养需求。
