胖宝的一日三餐，是我每天最挂心的事儿。因为总怕该吸收的营养咱没给补足喽，现在的胖宝，中午吃饭，晚上大多以面或粥为主。白粥搭肉松，固然很省事儿，不过总觉得对不起这小P孩。所以，有时间我都会另外做上一份，就像今天这碗粥，用的是家里现成的材料，不知道搭配是否合理。
牛肉杂蔬粥
材料：牛肉、胡萝卜、土豆、长豆、包菜各适量、粥一小碗。
配料：盐、料酒。
牛肉杂蔬粥的做法：
1、牛肉洗净剁成肉糜，倒入少许料酒抓匀后腌渍片刻。
2、胡萝卜、土豆洗净去皮，切细末，长豆、包菜洗净切细末。
3、热锅入少许油，倒入牛肉糜。
4、牛肉糜滑散变色后，将所有蔬菜末倒入，翻炒片刻后，倒入适量的水。
5、煮开后，倒入粥，混合均匀后转小火，炖煮10分钟，出锅前撒少许盐即可。
千米饮食网小贴士：
1、仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳，仙茅辛热，两者同食，阳过伤阴，对身体有害。同食会引起心痛。
2、枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质，这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c，降低原有的营养价值。
相关阅读
牛肉家常做法大全及注意事项
