莲参粥
材料：人参10克，莲子15克，粳米50克。
调料：白糖适量。
莲参粥的做法：
1、人参用水浸润，切成薄片;莲子水发，去心;粳米淘洗干净。
2、净锅置火上，加适量清水，放入莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用中小火煮熟，加入白糖调味即成。营养功效：补气养血，固摄乳汁。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。引经据典：《《玉楸药解》：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。”
千米饮食网小贴士：
粳米和莲子能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。
