营养虾仁粥，小家伙很喜欢的一款粥。用的是新鲜虾仁，再加上磨成茸的红萝卜，营养美味，并且很容易操作，适合1岁以上的宝宝食用。
虾仁，蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
营养虾仁粥
材料：鲜虾150克、大米150克、红萝卜20克、青菜20克。
调料：白砂糖5克、白胡椒粉小许、食用油、盐适量。
营养虾仁粥的做法：
1、把所有材料准备好。
2、虾洗干净，放进冰箱里冷冻30—40分钟，取出，去头去壳去虾线。
3、切成小丁，再轻轻剁几下，剁成虾仁碎。
4、加入调料中盐除外的所有材料，搅拌均匀后腌制10分钟。
5、红萝卜去皮磨成茸备用。
6、青菜洗干净后切成小丁。
7、米洗干净，加入适量清水煮至沸腾，转小火，煮成稠状。
8、加入红萝卜茸。
9、煮至沸腾后，加入虾仁碎、青菜粒，浇入小许食用油，大火煮开，加盐调味即可。
很鲜，很营养。
操作简单，适合所有的新手妈妈。
千米饮食网小贴士：
1、卷心菜和虾仁能一起吃:虾仁具有补肾壮腰、健脑健脾作用，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等人有疗效。卷心菜含少量致甲状腺肿的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，所以必须加海产品。
2、韭菜和虾仁能一起吃:韭菜富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等，若与虾仁搭配食用，可以治夜盲症、干眼病，还可杀菌驱虫，治便秘。
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