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参姜小米粥的做法及介绍

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  参姜小米粥的做法及介绍---千米饮食网

  参姜小米粥

  材料:小米100克,人参、姜各10克。

  参姜小米粥的做法:

  1、将小米淘洗净,控干。

  2、人参、生姜洗净,晾干,同研为末,与小米一同入锅,加适量水熬煮成稀粥即可。

  功效:益气健脾。适用于脾虚气弱、全身乏力,亦可治呕吐不恩饮食。

  引经据典:《滇南本草》:"(小米)主滋阴,养肾气,健脾胃,暖中。治反胃,小儿肝虫或霍乱吐泻,肚痛痢疾,水泻不止……"

  千米饮食网小贴士:

  1、小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质,而脂肪含量仅为猪肉的一半,并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分,其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等作用,可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

  2、蜂蜜和姜汁能一起吃:蜂蜜与姜汁搭配,对治疗感冒有一定作用。但要注意的是,普通感冒即"伤风",多由病毒引起,全身表现较流行性感冒轻微,如头痛、牙痛、发热等。

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