萝卜丝肉末粥的做法及介绍

 　　白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等功效。

　　主料:大米3把、瘦肉80g、白萝卜半个。

　　辅料:油适量、盐适量、生姜1片、酱油少量。

　　萝卜丝肉末粥的做法：

　　1.备好食材(大米提前十分钟泡发)。

　　2.大米淘洗干净后放电压锅里煮，不需拧紧盖子。

　　3.在煲粥的同时，把瘦肉剁成肉末，剁好后加适量盐，花生油，水，姜丝搅拌均匀。

　　4.白萝卜去皮后切成细丝。

　　5.待粥煲开后把白萝卜丝加入。

　　6.继续煲至粘稠后把肉末加入，同时用勺子不停搅拌，以防肉末结成一块。最后加适量盐和少量酱油便可。