黄花菜瘦肉粥的做法及介绍

　　原料：黄花、瘦肉各50克，大米100克。

　　辅料：盐、葱、姜适量。

　　黄花菜瘦肉粥的做法：

　　1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。

　　2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。

　　千米饮食网小贴士：

　　煮粥的方法：

　　1、搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约到呈黏稠状出锅为止。

　　2、为防止粥溢锅，可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。

　　3、或米或水一起下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。