在之前发布的"顺应时节养身体之‘惊蛰’"中提到,惊蛰节气饮食调理最重要的是"养肝去燥"。因此,在惊蛰节气中,我们应多吃些养肝去燥的食材。
如豆类制品、西瓜、雪梨、香蕉、甘蔗、蓝莓、动物肝脏、瘦肉、鱼虾、蛋类、枸杞、山药等。
惊蛰肝气舒散,应多吃生发类食材。
如豆苗、香椿苗、洋葱、韭菜等。
功效作用:健脾、润燥。
材料:山药一小根,大米20g,红枣2-3颗。
山药大枣粥的做法:
1.山药洗净去皮,切滚刀块备用。
2.大米淘洗干净,红枣洗净去核。
3.将大米、山药和红枣放入电饭煲,加适量清水,启动煲粥模式。
4.模式结束后即可。
千米饮食网小贴士:
山药和鲫笪不能一起吃:两者同食,会产生不良反应。
山药和甘遂不能一起吃:两者同食,会产生不良反应,损害健康。