原料：
稀粥1碗、猪肉粒50克、萝卜干50克、豆鼓、青椒、红辣椒各适量、葱花少许。
调料：
食用油2大匙、绍酒、酱油各1大匙、白糖1/2小匙、精盐、味精各1/4小匙、胡椒粉1/2小匙。
椒酱肉粒粥的做法：
1、萝卜干洗净，用温水浸泡回软，切丁,青椒、红辣椒洗净，去蒂及籽切小丁备用。
2、炒锅上火烧热，加少许底油，下入猪肉粒、萝卜干煸炒至交色，加入绍酒、酱油、白糖，再下入豆豉继续煸炒出香味，最后下入青椒丁、红辣椒丁、翻拌均匀，即刻出锅
3、铝锅倒入稀粥上火烧滚，下入炒好的椒酱肉粒，放入精盐、味精、胡椒粉调味，搅拌均匀，撒上葱花，出锅装碗即可。
