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鹿尾粥的做法及介绍

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鹿尾粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)

  原料: 风干鹿尾 1 个,粳米 150 克,料酒、精盐、味精、麻油各少许,陈皮 1 片,清水适量;

  做法:

  1.将鹿尾用开水稍泡后取出,洗净污秽,在下沸水锅煮约 10 分鐘捞出,放入清水中,将皮剥下,去净脂膜,切成丁块,用料酒拌匀。粳米淘洗乾净。陈皮浸软洗净。

  2.取锅放入清水、粳米、陈皮,旺火煮沸后,加入鹿尾,在改用小火熬煮至粥成,用精盐、味精调好味,在淋入麻油即可。

  功效:大补虚损,益肾填精。适用于大病体虚,久病虚损,阳萎遗精,腰膝疼痛,头昏耳鸣,是补益强壮保健佳品。

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