牛肚大米粥的做法及介绍

　　原料： 大米 100 克，牛肚 250 克;

　　辅料： 盐适量;

　　做法：

　　1.大米淘洗净;牛肚用盐搓洗后切成小叮。

　　2.待锅内水烧沸;放入大米和牛肚丁同煮成稠粥。

　　特点： 宜于小儿病后虚弱、食欲不佳食用。