肉菜粥的做法及介绍

　　原料： 大米 200 克，瘦肉末 50 克，青菜 100 克;辅料： 酱油、味精、植物油各适量。

　　做法：

　　1.大米淘洗净;青菜洗净，切成碎末。

　　2.锅内油烧热后，放入瘦肉末炒散，加入酱油和水，在将大米放入，用文火煮至熟稠，在将菜末加入略煮。

　　3.食用时再加入味精调味。

　　特点： 营养丰富，尤宜小儿食用。