八宝粥的做法及介绍

　[原料]

　　芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各 6 克、粳米 150 克。

　　[做法]

　　先取上述八药煎煮 40 分鐘，再加入大米继续煮烂成粥。

　　[用法]

　　分顿调糖食用，连吃数日。

　　[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

　　[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。