材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50 克)，达能酸乳酪一盒(香草霜淇淋也成)，开水两碗，花型冰格(要奈高温 100 度以上)，不銹钢容器(大碗 2 个)。
1、 各用开水 1 碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。
2、 用薰衣草花液盛入不銹钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25 克)，搅融取出待凉。
3、紫罗兰花液照 2 进行，可以根据爱好加入椰丝适量。
4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
5、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪(或融化的霜淇淋)，再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。
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