番茄粥的做法及介绍

　　原料：番茄 250 克，西米 100 克，白糖 150 克，玫瑰酱少许。

　　做法：

　　将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。

　　作用：可清热解毒，凉血平肝。