菱粉粥的做法及介绍

　　原料： 菱粉 50 克，粳米 100 克，白糖少许，清水适量;

　　做法：

　　1.将粳米淘洗乾净。

　　2.取锅放入清水、粳米，先用旺火煮沸后，在改用小火煮至半熟，调入菱粉，续煮至粥成，以白糖调味后进食。

　　功效： 补脾胃，解内热。适用于内热体质，暑热烦渴。