玉米面粥的做法及介绍

　　原料： 玉米面 100 克;

　　辅料： 水 400 克;

　　做法：

　　1.玉米面放入碗内，加部分水，搅调均匀，成为无疙瘩的玉米面桨。

　　2.锅内放水置锅上，旺火烧开，将玉米麵桨一边缓缓倒入，一边用勺推动(防止粘锅或结成疙瘩)，到完以后，用中上火继续搅动熬制，煮约 8～10 分鐘，见玉米面桨变为稠煳壮时，即以成熟。

　　特点： 细腻软滑，香味浓厚