长生果粥的做法及介绍

　　原料： 长生果(花生仁)100 克，粳米 100 克，冰糖 100 克，清水适量;

　　做法：

　　1.将长生果用清水浸泡 5～6 小时。粳米淘洗乾净。

　　2.取锅放入清水、粳米和长生果，先用旺火煮沸后，在改用小火煮至粥成，以冰糖调味进食。

　　功效： 滋补润肺，补气养血。适用于阴虚肺燥，乾咳痰少，虚劳咳嗽，产后乳少，并宜于秋燥季节食用。