蚕豆粥的做法及介绍

　　原料： 嫩蚕豆 150 克，粳米 100 克，红糖 100 克，清水适量;

　　做法：

　　1.将蚕豆去皮，冲洗乾净。粳米淘洗乾净。

　　2.取锅放入清水、蚕豆，煮沸后加入粳米，再用小火慢煮至粥成以红糖调味后进食。

　　功效： 补气，健脾，利湿。适用于脾胃虚弱，隔食不下，水肿，以及慢性肾炎。