肉鬆粥的做法及介绍

 　　大米 250 克，鱼肉鬆 150 克，菠菜 100 克。精盐 6 克，清水 2.5 公斤。将大米淘洗乾净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，转微火熬于粘稠待用。将菠菜用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉鬆、精盐，用微火熬几分鐘即成。粥粘，味鲜而香，营养丰富。适宜 7～8 个月婴儿食用。粥要熬烂、熬粘，鱼肉鬆、菠菜放入粥内一熬即可，时间不要过长。