俗话说：一天之计在于晨。早餐吃的好不好，影响着你一天的精力。那么你知道早餐吃什么最有营养吗?你知道营养早餐有哪些吗?其实早晨多喝粥对人有很大好处的，今天小编帮大家总结了几款营养早餐粥，让我们一起来看一下吧。
1、核桃粥
原料：适量大米、小米、冰糖、银耳，核桃仁30g。
做法：
1、银耳用水泡一个小时后，摘成小朵，去掉黄蒂。
2、将大米、小米、核桃仁倒入锅中，加入适量水。
3、待水开米快开花时，倒入银耳，再依照个人口味放入适量冰糖，直至煮到粥粘稠即可。
作用：核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
2、山药粥
原料：生淮山药500克、白糖适量。
做法：
1、将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。
2、锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。
作用：有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状，经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。且山药能保持血管弹性，减少皮下脂肪积累，避免肥胖及固肠止泻的功效。山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分。山药中的粘液蛋白，能防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管有弹性，防止动脉硬化过早发生。
3、芡实粥
原料：芡实米150克、糯米150克、白糖10g。
做法：
1、如果用新鲜的芡实，就把它研磨成膏状，如果用陈芡实，就把它研磨成粉状。
2、然后将糯米淘洗干净，加入芡实，两样一起煮粥，煮熟即可。
3、吃的时候可以加一点白糖。
作用：芡实是一种常见的食材和药材，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，营养价值较高，性能与莲子相似，主要有补脾胃和止带、止泻、补中益气等作用，为滋养强壮性食物。
4、白果腐竹粥
原料：白果12克、腐竹50克、粳米100克。
做法：
1、先将白果去掉壳皮。
2、然后再将粳米洗干净，接着把腐竹、粳米、去壳后的白果一起煮粥，煮熟即可。
作用：白果腐竹粥可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品，营养丰富。
5、健脾胃八宝粥
原料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆和百合各6克、粳米150克、适量白糖。
做法：
1、先将芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆和百合这八种材料洗净。
2、然后放入锅中煮上40分钟。
3、然后再加入洗好的粳米一起煮，煮熟即可，吃的时候可以加点白糖。
作用：健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
6、黑米八宝粥
原料：黑糯米100克、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克、红糖米酒各少许。
做法：
1、红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚。
2、将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂。
3、再加黑米等洗煮成粥状。
作用：此粥香甜美味，营养丰富，老少皆宜。口感纯正。
7、山药枸杞粥
原料：粳米150克、山药200克、枸杞50克、白糖适量。
做法：
1、将粳米洗净。
2、山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。
作用：此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。
8、肉苁蓉羊肉粥
原料：肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许(2人份)。
做法：
1、肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液。
2、羊肉切丝以滚水川烫去血水。
3、粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许，再沸即可，或可直接一起放入电锅炖煮。
作用：温补肾阳，对于手足冰冷畏寒的人较适宜，但一般体质者宜于冬日食用。
注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。
9、首乌芝麻粥
原料：何首乌5钱、薏仁1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半(2人份)。
做法：
1、以薏仁为主的无米粥，薏仁先洗净浸泡2小时。
2、何首乌先煎取药汁或以布包后，加入薏仁与剖开的红枣同煮。
3、煮软后，洒入黑芝麻，滚沸即可。
作用：乌发养颜及去斑(喜甜食可加冰糖)。
10、当归补血粥
原料：当归2钱、黄耆1两、糙米2两(2人份)。
做法：
1、当归、黄耆先以六碗水煎取药汁(重复2次，每次煎得3碗)。
2、将药汁与洗净糙米置入电锅中共煮。
作用：益气补血，尤其适合于经期后、产后或大出血后之调养。
注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。
11、莲龙糯米粥
原料：莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两(2人份)。
做法：
1、莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。
作用：温养阳气，健强脾胃。
注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。
12、四神粥
材料：莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱(2人份)。
做法：
1、莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时。
2、茯苓捣碎磨成细粉状。
3、莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软。
4、加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末，边煮边搅拌，待山药熟。
作用：强健脾胃，促进食欲及增强免疫力，可当成正餐主食。
以上就是关于早餐喝什么粥好，12款好吃的早餐粥推荐的介绍，希望对大家有帮助。
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