佛手柑粥的做法及介绍

　　原料： 佛手柑 30 克，粳米 100 克，白糖少许，清水适量;

　　做法：

　　1.将佛手柑洗净。粳米淘洗干净。

　　2.取锅放入清水、佛手柑，煮沸约 5 分鐘，滤去佛手柑加入粳米，续煮至粥成，在加冰糖煮溶即可食用。

　　功效： 顺气止痛，香清开胃。适用于气滞胃痛，脘腹胀闷，消化不良，食欲不振，以及小儿传染性肝炎，能顺气止痛，增进食欲，精神转佳。