淡竹叶粥的做法及功效介绍

　　原料： 淡竹叶 30 克，粳米 100 克，白糖 100 克，清水适量;

　　做法：

　　1.将淡竹叶洗净。粳米淘洗乾净。

　　2.取锅放入清水、淡竹叶，煮沸后约 10 分鐘，虑去渣质，加入粳米，再续煮至粥成，以白糖调味后进食。

　　功效： 清心火，除烦热，利小便。适用于心火上炎，烦热口渴，口舌生疮，小便短赤，牙龈肿痛，以及夏季清热解暑。