大蒜粥的做法及功效介绍

　　原料： 大蒜 50 克，粳米 100 克，白糖适量，清水适量;

　　做法：

　　1.将大蒜剥去外皮，放入开水中略煮后捞出。粳米淘洗干净。

　　2.取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时加入大蒜，在略煮即成，然后加入白糖调味即可。

　　功效：抗痨，杀菌，降压。适用于肺结核病，急性菌痢，急性肠炎，小儿百日咳，高血压病，动脉硬化，并宜于夏季预防肠道传染病，是抗痨杀菌保健食品。