姜葱粥的做法及介绍

　　原料：大米、生姜 1 块、葱白和葱根 2 段、米醋。

　　做法：

　　1.将大米洗净放入水中浸泡 1 小时，将生姜、葱洗净，姜切片备用。

　　2.大米大火烧开，与生姜片煮至半熟，并放入葱白和葱根，转小火慢熬。待粥快熟时，加米醋(或水果醋)半匙，稍煮即可。

　　特点：祛风散寒。姜可祛寒暖胃，并有防呕之功效。适用于伤风感冒、受寒呕吐、胃口不好。连续几日，每次要趁热食用，食后盖被静卧，出微汗为佳。