葱白粥的做法及功效介绍

　　原料： 连根葱白 10 根，粳米 100 克，醋少量，清水适量;

　　做法：

　　1.将葱白摘去外皮，冲洗乾净，细切。粳米淘洗乾净。

　　2.取锅放入清水、粳米，煮至粥熟，加入葱白、醋，候沸，趁热顿食取汗。

　　功效： 发汗解表，通阳散寒。适用于伤寒感冒，寒热头痛，阴寒腹痛，赤白冷痢，是伤寒感冒和赤白冷痢常用保健粥品，老年体弱及小儿尤宜。