材料:稀粥 1 碗;鸡蛋 1 个;木耳适量,银芽适量;海米适量;菠菜适量;姜末少许。
调味料:高汤 1/2 杯;味精 1/4 小勺;精盐 1/4 小勺。
做法:
1.鸡蛋摊成皮切丝;木耳用冷水泡发;银芽菠菜分别洗净,海米洗净涨发回软备用。
2.锅中下入调味料和姜末,上火烧开,再下入稀粥、蛋丝;木耳,银芽,海米,菠菜等材料,煮沸离火即可。
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