木耳粥(二)的做法及介绍

　　原料：黑木耳 30 克，粳米 2 两，大枣 3～5 枚。

　　制作：将木耳浸泡半天，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖适量，煮製成粥。

　　功能：润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心，适用于体质衰弱的中老年人。