木耳粥的做法及介绍

　　原料： 黑木耳 5 克,大枣 5 枚,粳米 100 克,冰糖适量。

　　做法：

　　(1)将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状;将粳米淘洗乾净;大枣洗净,一同放入锅内,加水适量。

　　(2)将锅置武火上烧开,移文火上炖熟,至黑木耳烂,粳米成粥后,加入冰糖汁即成。

　　功效： 当饭吃,吃饱.常服有效.滋阴润肺.适用于肺阴虚劳咳嗽,咯血,气喘等。