荇菜粥的做法及介绍

　　原料： 荇菜 50 克，粳米 100 克，白糖适量，清水适量;

　　做法：

　　1.将荇菜摘洗干净，细切。粳米淘洗干净。

　　2.取锅放入清水、粳米，旺火煮沸后，加入荇菜，在用小火续煮至粥成，然后加入白糖调味后进食。

　　功效： 清热，利尿。适用于热性体质，小便短赤，热淋，夏季多食。