芦笋粥的做法及介绍

　　原料： 听装芦笋 150 克，粳米 100 克，精盐少许，清水适量;

　　做法：

　　1.将芦笋切成小块。粳米淘洗乾净。

　　2.取锅放入清水、粳米、芦笋，先用旺火煮沸后，再改用小火煮至粥成加入精盐调味后食用。

　　功效： 润肺，抗癌。用于肺结核，是癌症患者的辅助食疗。