莴苣粥的做法及介绍

　　原料： 莴苣 250 克，粳米 100 克，精盐少许，味精少许，麻油少许，清水适量;

　　做法：

　　1.将莴苣冲洗乾净，削去外皮，切成小块。粳米淘洗乾净。

　　2.取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入莴苣、精盐、味精略煮，调入麻油即成。

　　功效： 清胃，利尿，通乳。适用于胃热，小便短赤，尿血，产后乳汁不通，并宜内火重者常食。