地瓜小米粥的做法及介绍

　　原料： 小米 500 克;

　　辅料： 地瓜 250 克;

　　做法：

　　1.地瓜去皮洗净，切成小丁备用。

　　2.小米淘洗净，放入锅中加适量水，用旺火煮沸，放入地瓜丁在煮沸后，改用慢火煮至米熟瓜烂，汤粘稠时即可。

　　特点： 香味糯稠。