口蘑香菇粥的做法及介绍

　　材料：稠粥 1 碗;口蘑 50 克;鸡肉馅 50 克，香菇适量;葱花少许调味料 A：植物油 1/2 小勺，绍酒 1/2 小勺;酱油 1/2 小勺 B：精盐 1/4 小勺;鸡粉1 小勺;高汤 1 杯。

　　做法：

　　1.口蘑切片，香菇泡发回软，洗净去蒂，切抹刀片;鸡肉馅加入调味料 A 炒熟备用。

　　2.锅内倒入稠粥，上火烧开，加入口蘑，香菇及调味料B，煮约 15 分鐘再加入炒好的肉馅搅动拌均匀，撒上葱花出锅。