芹菜粥（二）的做法及介绍

　　原料： 粳米 250 克，连根芹菜 150 克;辅料： 盐、味精适量;

　　做法：

　　1.芹菜拆洗净后切段;粳米淘洗净。

　　2.芹菜、粳米加水同入锅，先用旺火煮至大沸，在改用小火熬成粥。

　　3.食用时放适量味精和盐调味。

　　特点： 清肝热，降血压，尤适于高血压、头晕头痛者食用