胡萝卜粥（四）的做法及介绍

　　【特点】 补脾健胃，宽中下气。

　　【原料】胡萝卜二两、糯米二两、香菜二钱、油叁钱、精盐一钱、味精二分、清水二斤

　　【制作过程】

　　1、将胡萝卜削洗乾净，切成细丝。

　　2、把香菜剁成细末。

　　3、糯米淘洗乾净，入锅加清水、胡萝卜丝上火烧开，转用小火慢熬成粥，加入精盐、味精、猪油、香菜末拌和即可。