冬瓜祛湿粥的做法及介绍

　　材料与做法：冬瓜(连皮)去囊，切成大块;祛湿粥料包括干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡实等用清水洗净;水开后，将各材料同放入煲内煲至绵滑即可。

　　小贴士：此粥最能清热解暑，可甜可咸可淡，但出于夏天要吃得清淡考虑，建议淡食，也可放凉来吃，閒时当作水来饮;祛湿粥料在药店有售，买 2~3 元就足够 4~5 人吃了。