白果冬瓜粥的做法及介绍

　　材料：稀粥 1 碗、冬瓜 150 克、白果仁 25 克、姜末适量。

　　调味料：精盐 1/3 小勺、胡椒粉少许、高汤 1 杯。

　　做法：

　　1.白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分，冬瓜去皮切厚片备用。

　　2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及调节器味料，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮 5 分钟即可。

　　小贴士：白果成人一次最多七颗，儿童低于 5 颗。