取薏米二茶匙,燕麦四茶匙,至少泡二个小时后,同煮,很易熟的,当然,煮出来够我吃两叁顿呢,我放在冰霜中.银耳莲子:取银耳一朵,和莲子(超市有售,是去心的,不苦)半小把,也就十多个吧,一起泡,我通常是泡个一天一夜还多些,然后,共煮一个小时吧,先大火开锅,再小火炖煮,多放些水,因为煮后水后变少,而且粘稠,大约得有 1500ML 多的水吧,等到搅动时觉得有些稠的感觉时,就证明差不多了,然后在快起锅时放入叁四块冰糖,还有,在煮的时候,不时要搅一下的,因为莲子有时会沉底.凉后放入冰霜,随时待饮,很好喝的.燕麦薏米银耳莲子粥:这是我今早上自已乱弄的,我把上述两种,我没吃完的东东混在一起,当然,银耳莲子是后放,开锅后,就成了。
