燕麦粳米粥的做法及介绍

 　　基本特点 粥糯、稠、软、滑、香，爽口 基本材料 燕麦 30 克，粳米 100 克。

　　制作方法

　　粳米淘洗净，放入锅内，加清水适量。用旺火烧沸，转用中火熬煮米熟开花时，将燕麦粉用冷开水调匀，放入锅内，用手勺调翻均匀。烧沸，转用小火熬煮米烂成粥，即可作早晚餐食用。本品特点粥糯、稠、软、滑、香，爽口。功用为健脾开胃消食，收涩止血止汗。用于食欲不振、消化不良、血汗、盗汗、便血、浮肿等症。