玉米燕麦粥（二）的做法及介绍

　　原料：玉米粉 150 克，燕麦仁 100 克。

　　制法：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米煳徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。

　　特点：米烂粥稠，清香味浓。

　　功效：燕麦每百克含蛋白质 14 克，脂肪 7 克，碳水化合物 68 克，维生素 E2.3毫克(成品燕麦片)，还含较多的维生素 B6 及钙、磷、铁。玉米含维生素 B1、维生素 B6 较多。此粥对女性丰乳有利，宜多吃。